'Devi mangiare il pesce!!' mi ripete ogni giorno mia madre.
e poi aggiunge: 'non è vero che aiuta la memoria, ma ti rende intelligente!!'
..che detta così sembra io non abbia mai mangiato pesce in vita mia.
Ora sono io che lo dico a voi 'DOVETE MANGIARE IL PESCE!!'
Non perché vi rende intelligenti*, ma perché fa bene! ecco. Svelato il mistero. Il pesce FA BENE!
Vi scrivo una ricetta veloce veloce. Il 'merluzzo tantosapore'.
Procuratevi:
- due filetti di merluzzo surgelato.
- 5pomodorini freschi.
- l' amico pangrattato.
- qualche cappero.
- mezzo limone.
- pepe o peperoncino.
Ora, sembrerebbe difficile ed elaborato vista la notevole quantità d'ingredienti, ma non temete, è più facile a farsi che a dirsi.
Quindi...prendete il merluzzo surgelato e fatelo cuocere 6minuti nell'acqua bollente così si scongela..nel frattempo prendete una padella,metteteci un filo d'olio e quando è caldo versateci il pangrattato. Avete tagliato i pomodorini a pezzettini?? NO? allora fatelo!
Unite i pezzettini di pomodorini e i capperi all'olio e al pangrattato. Scolate il merluzzo e buttatecelo dentro. Poi girate insistentemente il tutto spezzettando il merluzzo. Alla fine spremete il limone e aggiungete un pò di pepe o peperoncino, se piace.
TADAAA!
Qualcuno la provi o mi arrabbio!
*con molti di voi non funzionerebbe anche se fosse vero.
ps: un grazie a Davide che mi ha ricordato il limone!
