E' ora di premiazioni.
Il vincitore della prima edizione del concorso "made for iwishiwasachef 2010" è una donna.
Con piacere vi presento Giulia(clicca qui ora!).
Sarda di nascita, bolognese d'adozione.
Giulia è una pittrice di 'quasi' fama nazionale. Dipinge cani. Ed è bella. Bella con la B grande.
E Giulia scrisse:
"ALLORA SICCOME NON CI CAPISCO UNA PIPPA IN QUEL BLOG.TI MANDO TUTTO DA QUI e poi fai tu:
premetto che IL PESCE SPAPPOLEITO SE è BUONO VA MANGEITO!
INGREDIENTI:
-filetti di nasello surgelati
-pomodorini ciliegina
-bottarga
-cipolla
-olio
-sale
-rosmarino
-timo
-pepe bianco
-prezzemolo
SPALMARE LA TEGLIA CON UN PO' D'OLIO E POSARCI SOPRA I FILETTI scongelati bagnandoli con l'olio della teglia in entrambi i lati . tritare una cipolla e spargerla sopra i filetti e così anche con un bel grappolo di pomodorini tagliandoli a cubetti piccoli.Mettere un pizzico di sale.spruzzare"il tutto con un po' di bottarga grattuggiata,rosmarino,pepe,timo e prezzemolo a piacimento.PRIMA di infornare cospargere il tutto con un filino d'olio e poi metti in forno a 180* per 25 minuti circa.IMPORTANTE--->5/10 minuti prima di toglierlo dal forno spappolate tutto il pesce con un cucchiaio di legno e date una bella girata in modo che il condimento venga assorbito meglio. Questo piatto è buono caldo e anche freddo.
QUESTA è LA RICETTA.HO ANCHE DUE FOTO.L'ho assaggiato ed è vera veramiente buonoooooo!!!!!!!
Poi si dimenticò il pomodoro secco e aggiunse:
"aaaaaaaaaaaaaah HO DIMENTICATO 1 POMODORO SECCO DA METTERE INSIEME AI POMODORINI !!!! SORRY!"
e anche:
"TAGLIUZZARLO BENE,MIRACCOMANDO(il pomodoro secco) ahahaah "
Bravissima Giulia! Hai vinto una cena pronta-consegna a casa tua!
Nel senso che vengo a Bologna con un carico di cous cous, di quello buono che piace a te, e ci alcolizziamo sino a rimettere tutto, così da dare la colpa all'alcol e non alla mia cucina.
Se avete ricette vi ricordo che potete scrivere a iwishiwasachef@gmail.com
e chi clicca qui vince un ponysauro.
